domingo, 27 de novembro de 2016

Cone Trufado. Por Cristiane Andrade v



Cone trufado recheado com doce e coberto om chocolate.

Ingredientes:

12 casquinhas de sorvete (tipo McDonald's).
250 gr de chocolate fracionado.

Recheio

1 pacotinho de suco light (sabor de sua preferencia).
Os recheios podem ser da preferencia de cada um, Beijinho, chocolate ,maracujá, limão coco e etc.
1 caixinha de 395 gr de leite moça.
1 caixinha de creme de leite.



Modo de fazer:

Derreta o o chocolate em banho maria e banhe os cones, deixe secar.
Prepare o recheio, basta misturar todos os ingredientes em uma vasilha(se quiser pode usar a batedeira) eu fiz manualmente mesmo, leve a geladeira para firmar mais um pouco, o recheio já fica firme antes mesmo de ir a geladeira.
Com as casquinhas já secas é só encher e depois fazer uma tampinha usando o chocolate derretido. Está prontinho, agora e só saborear esta delicia.


"Depois de bem secos, embalar com papel filme, bem justinho para ficar certinho, ai depois sim coloque em embalagens para cone ou podem fazer como eu fiz ,coloquei em saquinhos de celofane e personalizei com o tema da festinha da minha filha.
Os recheios podem ser da preferencia de cada um, Beijinho, chocolate, maracujá, limão coco e etc."

Receita enviada por Cristiane Andrade em 30/10/2015 05:37

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RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Maça do amor de chocolate. Por Cristiane Andrade v



Maçã do amor com coberta com chocolate colorido

Ingredientes:

6 maçãs.
250 grs de Cobertura de chocolate Fracionado(usamos a top da Harald).
6 palitos de sorvete.
Corante de sua preferencia se for usar o chocolate branco.
Papel manteiga para colocar as maçãs prontas.



Modo de fazer:

Lave e seque bem as maças.
Depois espete o palito de picolé.
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, até derreter por completo, espere amornar e banhe as maças.coloque sobre o papel manteiga e deixe secar.
Depois de secas pode embalar com saquinhos d celofane e amarrando com fitinhas.


"Estas maças fiz para o aniversario da minha filha,pode decorar também com confeitos da preferencia de cada um.No meu caso só dei o banho como chocolate branco com corante rosa"

Receita enviada por Cristiane Andrade em 28/10/2015 14:53

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RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

sábado, 26 de novembro de 2016

Pudim delicioso de Microondas. Por Cristiane Macedo v









Delicioso pudim de leite prático e muito fácil de fazer





Ingredientes:

Pudim

1 lata de leite condensado.
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida).
3 ovos.

Calda caramelizada

1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água

Modo de fazer:

Pudim

Misture todos os ingredientes ate que fiquem bem misturados,passe pela peneira por 2 vezes,
fazendo assim não terá bolhas de ar.

Calda

Misture fora do fogo o açúcar e a água ate que dissolva todo o açúcar,só depois leve ao fogo e deixe ate ficar na cor de caramelo(não mexer)


Montagem

Para a calda,depois que retirar do fogo espere esfriar um pouco antes de colocar na forma
(isso se sua forma for de plastico,como a minha).Caramelize toda a forma e despeje a massa do pudim.Leve ao microondas por 10 a 12 minutos,deixe esfriar e leve a geladeira ate que esteja totalmente firme. Desenforme e pronto,e só saborear esta delicia .

Receita enviada por Cristiane Macedo em 26/10/2015 18:05

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Sorvete de massa caseiro de morango. Por Cristiane Macedo v









Sorvete caseiro com textura macia e cremosa.






Ingredientes:

1 litro de leite.
1 xícara de leite em pó.
1 caixinha de creme de leite.
2 colheres de sopa de liga neutra.
1 xícara cheia de açúcar.
1 e 1\2 colher de café de emulsificante.
2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor morango.

Modo de fazer:

Na primeira etapa batemos todos os ingredientes no liquidificador, exceto o emulsificante, e o pó para sorvete, leve no congelador ate que quase endureça.


Na 2ª etapa, deve-se retirar do congelador e bater na batedeira com o emulsificante e o pó para sorvete,bater por uns 5 minutos.
Leve de volta ao congelador até que endureça totalmente.

Receita enviada por Cristiane Macedo em 26/10/2015 18:42

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Bolo de chocolate de liquidificador. Por Aninha Saboya v

Delicioso bolo de chocolate bem fofinho preparado no liquidificador.




Ingredientes:

Massa:

1 xícara de chá de leite morno
3 unidades de ovo
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó



Cobertura:

1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de fazer:

Massa:

Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos
Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos
Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), preaquecido


Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
Cubra o bolo em seguida.

Receita enviada por Aninha Saboya em 26/10/2015 19:32




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