sexta-feira, 29 de julho de 2016

Pão caseiro muito macio. Por Igor Klemz v

Pão caseiro simples, fácil de fazer e muito macio e gostoso.


Ingredientes:

500 ml de água morna
1/2 copo americano de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
Trigo até dar ponto.

Modo de fazer:

Com a água morna, acrescente o açúcar, o sal, o óleo e o fermento. Deixe por uns 10 minutos antes de mexer. Vá acrescentando o trigo aos poucos até que não grude mais nas mãos e na bancada. Divida a massa em 2 partes e abra-as. Enrole-as e asse à 250º C por 30 minutos. Não precisa preaquecer o forno. O pão fica muito fofinho. O segredo é amassar bem.

Receita enviada em 30.04.2015 por Igor Klemz




RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

segunda-feira, 25 de julho de 2016

Bolo Ferrero Rocher Zequinha Oliveira Cake v

Bolo ferrero rocher, com nutella e brigadeiro


Ingredientes:

2 xícaras de Leite Integral;
3 Colheres de Amido de milho;
2 Colheres de Açucar refinado;
2 Colheres de Chocolate em pó;
1 Xícara de Nutella = ± 280g.

Modo de fazer:

Levar tudo no fogo baixo (exceto a Nutella) e mexer até engrossar. Depois de frio colocar no liquidificador e adicionar a Nutella e bater novamente até ficar homogêneo. Vale lembrar que este recheio seria melhor deixa-lo na Geladeira para ganhar consistência. Mas não se impede de colocá-lo diretamente no bolo, como recheio. Opcional adicionar castanha moída.

A massa é a mesma do Pão de Ló do Zequinha, porém com 1/2 xícara de chocolate.

CALDA para molhar o Bolo

1 colher de sopa de licor de Cacau
30 ml de Leite Condensado
100 ml de Leite Integral

RECEITA DO BRIGADEIRO
Cobertura para forma de Ø20x6cm
*1 Lata de Leite condensado;
*100 gramas de chocolate ao leite puro
*1 Colher de Manteiga.
Para dar o ponto de Bico você vai ter que sentir a hora de desligar o fogo costuma ser rápido uns 4 minutos, mas depende da espessura da sua panela, ele não pode ficar duro e tome cuidado,pois mesmo depois de desligado ele continua o processo de endurecer, então pense em tudo isso.ok ?
Enviada em 16/03/2015 02:59 por Zequinha Oliveira Cake

ESSA RECEITA É DO CANAL ZEQUINHA OLIVEIRA CAKE NO YOUTUBE




RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

domingo, 24 de julho de 2016

Bolo de Morango Zequinha Oliveira Cake v

Bolo ou torta de morango com pão de ló simples, chantilly e creme.


Ingredientes:
Recheio:
•    1 LATA DE LEITE CONDENSADO;
•    1 LATA DE LEITE; Mesma medida da Lata de Leite condensado;
•    1 LATA DE CREME DE LEITE; sem soro de preferencia.
•    1 COLHER DE AMIDO DE MILHO;
•    1 GEMA;
•    MORANGOS PICADOS. (duas caixinhas).

Modo de fazer:
     Levar tudo no fogo baixo (exceto o morango) até engrossar o recheio, deixe esfriar e utilize no bolo depois de frio, junto com os morangos.   
CALDA:
•1 XÍCARA DE ÁGUA;
•AÇÚCAR A GOSTO;
•MORANGOS PICADOS; (poucos)
•SUCO DE LIMÃO.
Levar no fogo baixo por 10 minutos ou menos. Peneirar e depois utilizar depois de frio.
Enviado em: 17/03/2015 01:45 por Zequinha oliveira Cake





RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de Maracujá Zequinha Oliveira Cake v

Bolo recheado com creme de maracujá tipo mousse.


Ingredientes:  

Mousse de Maracujá (Para uma forma de 26X6 cm)
1 Lata de Creme de Leite;
1 Lata de Leite Condensado;
350 ml de Leite Integral;
175 ml de Suco concentrado;
Gelatina em pó sabor Maracujá.

Modo de fazer:

O preparo é simples de tudo, coloca tudo no liquidificador, bate ate ficar homogêneo, o ideal é deixar uma hora na geladeira para pegar consistência."  "

CALDA
1/2 xíc. de suco concentrado de Maracujá;
1/2 xíc. de açúcar;
1 xíc. de água.
Misture tudo e está pronta.
Enviada em: 17/03/2015 01:52 por Zequinha oliveira Cake
ESSA RECEITA É DO CANAL ZEQUINHA OLIVEIRA CAKE NO YOUTUBE.
https://youtu.be/XQAdprMgUz4    



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de iogurte. Por Débora Xavier v

Bolo de iogurte muito saboroso e fofinho.


Ingredientes:

1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de açúcar (usei açúcar demerara)
1 colher de sopa de fermento químico.
*copo de requeijão( como medida)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos,o óleo e o iogurte.Em uma tigela junte a farinha e o açúcar e acrescente os líquidos.Misture até ficar homogêneo e acrescente o fermento misture delicadamente.Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

Bom apetite!
Enviado em 19/03/2015 19:46 por Débora Xavier
ESSA RECEITA É DO BLOG DELÍCIAS NO FORNO DA DÉBORA XAVIER
www.deliciasnoforno.blogspo



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Cheesecake. Por Daniella Sousa v

Cheesecake de frutas vermelhas


Ingredientes:

Massa
½ pacote (100g) de biscoito maisena.
4 colheres de sopa (50 g) de manteiga derretida.
Cheesecake
600g de cream cheese Philadelphia.
1 xícara de açúcar refinado (180 g).
1 colher de sopa de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de essência de baunilha.
3 ovos.
Para a cobertura
300 g de geleia pronta do sabor de sua preferência (pode ser de frutas vermelhas)

Modo de fazer:
Massa
Triture os biscoitos maizena no processador ou no liquidificador. Acrescente a manteiga e disponha no fundo de uma assadeira (não precisa untar). Pressione bem essa “farofa” no fundo da forma.
Cheesecake
Você precisa bater o cream cheese na batedeira até amaciar bem. Aos poucos, adicione o açúcar, a farinha de trigo e a baunilha em velocidade baixa. Por último adicione os ovos, um a um. Agora, misture até formar uma mistura homogênea (mas não bata muito!). Despeje o creme de cheesecake na fôrma forrada com a massa. Asse a 170º C por aproximadamente 1h ou até ficar firme na superfície e levemente cremosa internamente. Leve para gelar por pelo menos 6 horas antes de servir. Sirva com a calda de sua preferência por cima.
Assadeira com 20 cm de diâmetro com fundo falso.
Enviada em: 27/03/2015 18:27 por Daniela Souza 



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo ou torta de abacaxi. Por Ellda Midiã v

Bolo ou torta de abacaxi caramelizada.


Ingredientes:

Massa

3 ovos;
1 e 1/2 xícaras de açúcar;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de óleo;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de (sopa) de fermento;
Quanto baste de rodelas de abacaxi para cobrir sua forma.

Calda de abacaxi:

3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de água morna

Modo de fazer:

Calda

Numa panela coloque o açúcar e deixe ele ir dourando sem mexer com colher para não açucarar, quanto atingir a cor desejada coloque de uma só vez a água morna, com cuidado porque respinga, e deixe ferver até virar uma calda.
Feito isso coloque numa forma sem untar e arruma as rodelas de abacaxi, reserve.

Massa

No liquidificador coloque os ovos, o leite, e o óleo bata ate ficar uma mistura homogênea e clara, acrescente o açúcar e aos poucos a farinha de trigo depois de tudo bem batido coloque o fermento e use a função pulsar algumas vezes apenas para misturar.
Coloque essa mistura delicadamente na forma reservada com os abacaxis e leve ao forno já preaquecido por 40 minutos ou ate que ao enfiar um palito ele saia limpo.
*O desenforme morno por causa do caramelo.

Uma dica: os abacaxis pode ser substituído por  em média 7 bananas tipo nanicas grandes cortadas em rodelas não muito finas.
* Fica uma delicia se servido morno com uma bola de sorvete de creme.
Enviada em: 27/03/2015 21:40 por Ellda Midiã de B. Pereira





RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de coco delicioso. Por Ellda Midiã v

Bolo de coco caseiro muito fofinho.


Ingredientes:

4 ovos (gemas e claras separadas);
1 xícara de amido de milho;
2 xicaras de farinha de trigo;
1 garrafinha de leite de Coco (200ml);
50 grs de Coco ralado;
1 e 1/2 de açúcar;
1/2 xícara de margarina;
1 Colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve.
Numa bacia bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o leite de coco, bata mais um pouco e acrescente o coco ralado, misture bem e acrescente as claras em neve, e por último o fermento.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré- aquecido por mais ou menos 40 min.
Enviada em 14/04/2015 02:14 por Ellda Midiã

RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de banana com farinha de rosca. Por Marlene Maltz v

Bolo de banana leve, saudável e nutritivo, com nozes e açúcar magro.


Ingredientes:

6 bananas esmagadas;
3 ovos;
2 xícaras de chá de farinha de rosca;
1 colher de sopa de fermento químico;
2 colher de canela em pó;
1/2 xícara de água;
1/2 xícara de azeite;
1/4 de xícara de açúcar Light (magro);
Um punhado de nozes.

Modo de fazer:

     Misturar todos os ingredientes, sendo por último o fermento e salpicar com nozes, se desejar(opcional). Untar uma forma com óleo e salpicar com açúcar light. Levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
Enviada em: 10/05/2015 02:40 por Marlene Maltz



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

sábado, 23 de julho de 2016

Bolo gelado. Por Aninha Saboya v

Bolo recheado com pudim coberto com creme de leite e chocolate servido bem gelado.


Ingredientes:

2 bolos plus-vita ou (1 bolo pronto feito em casa);
2 pacotes de pudim royal caramelo;
1 litro de leite para fazer o pudim.
1 lata de creme de leite;
Chocolate granulado.

Modo de fazer:

Corte o bolo em fatias e forre um pirex.
Coloque uma camada de pudim já pronto (modo de fazer na embalagem). E repita as camadas até que a última seja de pudim.
Coloque o creme de leite por cima e leve a geladeira.
Enviada em:16/04/2015 18:03 por Ana Saboya





RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de pote. Por Aninha Saboya v

Bolo com recheio cremoso de brigadeiro para ser montado em camadas em potes ou taças.


Ingredientes:

Para fazer o Bolo de chocolate de liquidificador use os seguintes ingredientes:

3 ovos.
1 xícara de chá de leite morno.
1/2 xícara de chá de Óleo.
1/2 xícara de chá de chocolate em pó.
1 colher de sopa de fermento em pó.
3 xícaras de chá de farinha de trigo.
2 xícaras de chá de açúcar.
2 colheres de sopa de margarina.

Recheio de Brigadeiro:

3 colher de sopa de chocolate em pó.
200 gramas de creme de leite.
1 colher de margarina.
1 colher de sopa de trigo.
1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395g).
100 gramas de creme de leite adicional ( este será usado somente em Bolo de Pote, não acrescentar se for para bolo tradicional).

Modo de fazer:

Bolo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador com exceção da farinha e do fermento.
Bata bem.
Em uma tigela, misture a farinha e o fermento, acrescente o líquido batido no liquidificador até a massa ficar homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos.

Preparo do Brigadeiro:

Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes e os 100g de creme de leite adicional. Mexa até desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar e use a batedeira em seguida. Adicione os 100 gramas de creme de leite e mexa até ficar bem cremoso.

Monte o bolo em potes ou taças.
Receita enviada em 26.07.2015 as 23:22 horas por Aninha Saboya





RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Rocambole com recheio de brigadeiro gourmet. Por Cristiane Macedo v

Rocambole super gostoso com recheio de brigadeiro gourmet cremoso.


Ingredientes:

Massa

6 colheres (sopa) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de essência de baunilha.
6 colheres (sopa) de açúcar.
6 claras.
6 gemas .

 Recheio:

200 gramas de chocolate meio amargo,ou amargo.
1 lata de leite condensado.
1/2 caixinha de creme de leite.
1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de Preparo:

Massa

Unte, forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe uma assadeira .
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a essência até obter um bom creme. Acrescente a farinha e bata até misturar bem. Somente mexendo, adicione as claras. Coloque a massa na assadeira e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
Retire do forno e quando morno, desenforme sobre um pano úmido.
Retire o papel manteiga, enrole como rocambole com o auxílio do pano. Deixe esfriar completamente.

 Recheio:

Leve ao fogo os ingredientes,menos o creme de leite,ate engrossar.Desligue o fogo e coloque o creme de leite misture bem e reserve.

Montagem do Rocambole:

Desenrole o rocambole, distribua o recheio que deve estar frio uniformemente por toda a massa e enrole novamente.
e decore a gosto.

Receita enviada em 03.08.2015 as 06:06h por Cristiane Andrade de Souza




RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de cenoura com cobertura de creme branco. Por Igor Kratlhow Klemz v

Bolo de cenoura com cobertura cremosa de leite condensado.


Ingredientes:

Massa

4 ovos
2 1/2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de óleo (soja, canola, girassol, milho, etc)
3 cenouras médias raladas grosseiramente
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó químico

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
2 colheres rasas de amido de milho

Modo de fazer:

Massa:

No liquidificador, bata os ovos, a cenoura e o óleo até não se ver pedaços da cenoura. Transfira a mistura para uma tigela e misture aos secos com a ajuda de um fouet.
Asse à 200ºC por mais ou menos 50 minutos. Reserve.

Cobertura:

Leve ao fogo alto o leite condensado e 1 lata de leite e deixe ferver mexendo sempre. Assim que ferver coloque a 1/2 lata de leite restante com o amido dissolvido. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Reserve mexendo de vez em quando para não criar película...
Assim que o bolo estiver morno e a cobertura também, espalhe-a sobre o bolo e leve para geladeira.
Sirva gelado.

Receita enviada em 04/08/2015 00:58h  por Igor Kratlhow Klemz





RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

segunda-feira, 18 de julho de 2016

Bolo de banana. Por Igor Kratlhow Klemz v

Bolo de banana muito saboroso e úmido


Ingredientes:

3 xícaras de trigo.
1 xícara de leite.
2 xícaras de açúcar.
3 colheres de sopa de margarina.
3 ovos.
1 colher de sopa de fermento em pó químico.
aproximadamente 18 bananas nanicas maduras.

Modo de fazer:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme branco e fofo.
Acrescente os secos e bata mais um pouco.
No fundo de uma assadeira unte com margarina e polvilhe uma boa camada de açúcar refinado. Corte as bananas em rodelas ou como preferir e distribua no fundo da forma. Coloque a massa sobre as bananas e asse à 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
Comer ele no dia seguinte é bem melhor pois fica bem úmido.

Receita enviada em 04/08/2015 01:28h por: Igor Kratlhow Klemz



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

domingo, 17 de julho de 2016

Bolo fofinho de cenoura com laranja. Por Lilian Albuquerque v

Bolo saboroso e fofinho de cenoura com laranja


Ingredientes:

2 xic. de cha de farinha de trigo
1 1/2 xic. de cha de açucar
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos grandes
1 xic. de chá de óleo.
1 cenoura pequena.
1 laranja pequena (com casca fina).
1 pitada de sal.

Modo de fazer:

Peneire a farinha e o açúcar e o fermento juntos em uma tigela, e reserve. Corte a laranja em quatro com a casca e retire a parte branca do meio e as sementes,coloque no liquidificador e junte a cenoura picada,o óleo,os ovos e o sal,bata bem até triturar a laranja e a cenoura. Junte esta mistura a farinha de trigo, ao açúcar e ao fermento e misture bem com uma colher.Unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por +- 45 minutos ou até que o bolo doure por cima. forma 22cm de diâmetro por 8 cm de altura. use uma laranja de casca fininha e que tenha bastante caldo. Use uma cenoura pequena e novinha. O bolo fica bem fofinho e macio.

Receita enviada em: 12/08/2015 00:23 por Lilian Cristina Albuquerque



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de alface. Por Lilian Albuquerque v

Bolo nutritivo de alface


Ingredientes:

2 xic de cha de farinha de trigo
2 xic. de cha de açucar
2 xic. de cha de alface
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de suco de limão
raspinhas de limão(á gosto)
1 xic. de cha de oleo
3 ovos grandes

Modo de fazer:

Em uma tigela peneire junto a farinha de trigo,o açúcar e o fermento,reserve.
No liquidificador coloque os ovos ,o óleo,e o alface e bate bem até triturar todo o alface.
Despeje esta mistura sobre a farinha,o açúcar, e o fermento,misture bem com uma colher,adicione o suco de limão e as raspas, misture bem novamente,despeje em uma forma redonda com furo no meio ,untada e polvilhada e leve para assar em forno pré aquecido por +- 40 á 45 minutos,ou até o bolo dourar por cima.
Forma de 22 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
Use as partes mais escuras da folha de alface,desprezando a parte branca da ponta da folha.

Receita enviada em: 12/08/2015 00:37 por Lilian Cristina Albuquerque



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de milho(lata) por Lilian Cristina Albuquerque v

Prático e delicioso bolo de milho preparado com milho de latinha


Ingredientes:

1 lata de milho sem a agua.
2 xic de cha farinha de trigo.
1 1/2 xic. de cha de açucar.
1 colher de sopa de fermento em pó.
1 xic. de cha de oleo.
3 ovos grandes.
1 pitada de sal.

Modo de fazer:

Em uma tigela peneire junto a farinha de trigo,o açúcar e o fermento,reserve.
No liquidificador bata o milho,o óleo ,os ovos e o sal.
Despeje esta mistura sobre a farinha,o açúcar e o fermento,misture bem e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por -+ 40 á 45 minutos,ou ate o bolo dourar por cima.
forma de furo no meio de 22cm de diâmetro por 8 cm de altura,untada e polvilhada com farinha de trigo.
*xicara de 200 ml

Receita enviada em: 12/08/2015 00:46 por Lilian Cristina Albuquerque



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo de chocolate com recheio de beijinho. Por Gislaine Garcia v

Bolo de chocolate que já sai do forno recheado com beijinho de coco


Ingredientes:

Massa:

3 ovos inteiros
250 ml de leite
125 ml de óleo
01 xícara de chocolate em pó
02 xícaras de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
01 colher de (sopa) de fermento em pó

Recheio:

01 Lata de leite condensado
100 gr de coco ralado
01 colher de (sopa) de manteiga
farinha de trigo para passar no beijinho

Modo de fazer:

Recheio: Leve ao fogo a manteiga, o leite condensado e o coco ralado. Mexa sempre até o ponto de beijinho.
Primeiro faça o recheio e coloque para esfriar.
Após frio faça bolas grandes de beijinho e passe na farinha de trigo para não afundar na massa. Reserve.

Massa: Bata na batedeira os ovos, o leite, o óleo até formar uma mistura homogênea. Acrescente o açúcar e o chocolate e bata bem. Junte a farinha aos poucos e por último o fermento. Coloque em forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinha. Acrescente os beijinhos na massa crua e coloque para assar em forno pré-aquecido.

Receita enviada em: 16/08/2015 22:00 por  Gislaine Rodrigues Garcia Pereira



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo com recheio de leite ninho e chocolate. Por Gislaine Garcia v

Bolo com recheio saboroso de leite ninho e chocolate


Ingredientes:

Massa:

5 gemas.
2 xícaras de açúcar.
02 xícaras de farinha de trigo.
01 xícara de leite fervendo.
01 colher de sopa de fermento em pó.
05 claras em neve.

Recheio:

01 lata de leite condensado.
200 g de manteiga sem sal.
08 colheres de leite ninho em pó.
02 latas de creme de leite sem soro bem gelado.
200 gr de chocolate meio amargo.
100 gr de coco ralado.

calda:

03 xícaras de água.
01 xícara de açúcar.
02 colheres de essência de baunilha.

Modo de fazer:

Massa:

Bata as gemas e o açúcar até formar um creme.
Acrescente aos poucos a farinha, o leite, o fermento em pó e por último as claras em neve.
Leve para assar em forno pré aquecido até dourar.

Recheio:

Bata na batedeira a manteiga e o leite condensado até engrossar. Coloque aos poucos sem parar de bater as colheres de leite ninho, uma a uma. Desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado. Misture com uma espatula bem devagar o creme de leite e leva o recheio para gelar por meia hora.

Calda:

Ferver todos os ingredientes até dar ponto de fio.

Montagem:

Espere o bolo esfriar e corte ao meio.
Molhe o bolo com a calda, use metade do recheio e coloque coco ralado e chocolate picado, repita esse processo em cima do bolo.
Fiz a montagem por conta mesmo rsrsrs.
Receita enviada em 16/08/2015 22:26 por Gislaine Rodrigues Garcia Pereira






RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo napolitano recheado. Por Lilian Albuquerque v

Delicioso bolo napolitano recheado


Ingredientes:

3 ovos médio (gemas e claras separadas).
1 ½ xícaras de chá de açúcar.
1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo.
1 ½ colher de sopa de amido de milho.
3 colheres de sopa de margarina.
1 xícara de chá de leite.
1 colher de sopa de fermento em pó.
3 colheres de sopa de chocolate em pó.
1 caixinha de pudim sabor morango.
1 caixinha de pudim sabor baunilha.
1 barra de chocolate meio amargo (170 g).
1 caixinha de creme de leite.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela coloca as gemas, a margarina e o açúcar, bata na batedeira. Até ficar um creme claro e fofo, adicione a esta mistura a farinha, o amido de milho e o fermento peneirados juntos. Junte o leite e bata até ficar uma massa homogênea, tira da batedeira e junta as claras em neve delicadamente. Separe a massa em 3 partes iguais. A cada parte separada ,em uma junte o chocolate em pó,em outra o pudim de morango. Na outra o pudim de baunilha, misture bem e asse cada mistura em formas separadas. Irá ficar uma massa de cada cor.

Montagem:

Aquece o creme de leite, depois junte o chocolate picado e misture bem, até derreter todo o chocolate, formando assim uma ganache. Em uma forma de bolo inglês, coloca no fundo da forma a massa de baunilha, passar uma camada fina do ganache, coloque em cima desta massa, a massa de chocolate, passe outra camada de ganache, por cima desta, a massa de morango. Cubra com papel filme. Leve à geladeira e deixe por cerca de 4 horas. Depois desenforme e cubra o bolo com o restante do ganache.

Receita enviada em: 23/08/2015 22:15 por LILIAN CRISTINA ALBUQUERQUE





RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

sábado, 16 de julho de 2016

Bolo saboroso de coco. Por Lilian Albuquerque v

Bolo saboroso e fofinho de coco.


Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo.
1 xícara de chá de açúcar.
½ xícara de chá de coco seco ralado (sem adição de açúcar).
1 colher de sopa de fécula de batata.
½ colher de sopa de fermento em pó.
2 ovos grandes (clara e gema separados).
1 vidro de 200 ml de leite de coco.
1 pitada de sal.
50 g de manteiga sem sal.
Margarina para untar a forma.
Coco ralado seco (sem adição de açúcar) para polvilhar a forma.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve em ponto firme e reserve. À parte bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga, até ficar um creme esbranquiçado. Ainda batendo adicione a farinha, a fécula de batata, o coco ralado, o sal e o leite de coco, bata bem. Tire da batedeira, junte o fermento, misture e por último as claras em neve e mexa delicadamente. Unte uma forma de furo, de 20 cm de diâmetro por 9 de altura com a margarina e polvilhe com o coco ralado (o coco ralado deixa uma casquinha crocante). Leve para assar no forno pré-aquecido à 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e que enfiando um palito o mesmo saia seco. 
Receita enviada em: 23/08/2015 22:30 por LILIAN CRISTINA ALBUQUERQUE




RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

Bolo elegante. Por Lilian Cristina v



Bolo elegante com massa de chocolate









Ingredientes:

1 massa de bolo de chocolate
1 clara de ovo
1/3 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
corante comestível vermelho

Modo de fazer:

Em um recipiente misture a manteiga, a clara de ovo, a farinha de trigo e o corante vermelho, misture bem. Unte e enfarinhe a forma que vai ser usada e forre o fundo com o papel manteiga
Coloque a massa vermelha no saco de confeitar com o bico pitanga e pingue bolinhas no papel manteiga. Leve ao freezer e deixe até congelar. Prepare a massa de chocolate conforme as instruções da embalagem. Retire do freezer a forma com as bolinhas já congeladas e despeje a massa de chocolate por cima. Leve ao forno preaquecido e asse a massa de acordo com as instruções da embalagem. Faça o teste do palito, se sair seco está bom. Depois de assado espere amornar, desenforme o bolo e retire o papel manteiga, com cuidado para não puxar as bolinhas
Bom apetite, o bolo é super saboroso e o visual fica lindo. Utilize xícara de 240 ml, forma de furo central de 24 cm de diâmetro e papel manteiga para forrar a forma.
Receita enviada em: 23/08/2015 22:38 por LILIAN CRISTINA ALBUQUERQUE



RECEITAS TESTADAS

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA

quarta-feira, 13 de julho de 2016

Receita para ter um canal de sucesso no youtube


Olá, amigos! Muitos querem ter uma canal de sucesso com muita audiência, fãs e a possibilidade de ganhar uma renda extra. Mas, o caminho é árduo. É necessário muito trabalho empenho e compromisso com a sua empreitada. Alguns inexperientes sonham em começar a rentabilizar simplesmente abrindo um canal, colocando uma capa bonitinha e uma vinheta charmosa e enviando convites para angariar inscritos para seu canal. Outros são tão incautos que não tem nem vídeos postados e já começam a pedir para se inscrever em seus canais, eles acham que se ganha dinheiro por se ter inscritos. Ledo engano! A seguir vou passar uma receita para ter um bom canal no youtube.

Tenha um tema para seu canal: um tema significa um objetivo. Os seus vídeos tem que ser coerentes. Não faça uma salada de vídeos sobre toda sorte de assuntos. Não misture conversas aleatórias sobre sua vida pessoal com vídeos de receitas, por exemplo.
Faça vídeos úteis: tenha em mente que as pessoas assistem vídeos porque precisam de algo. Seja lá o que for, diversão, enformação relevante, aprender algo útil para suas vidas. Então, se você tá produzindo uma monte de baboseira pare com isso. Porque baboseira não tem graça. Se seu canal é de comédia, faça vídeos engraçadas e criativos de verdade, se é de culinária, faça vídeos claros, honestos e objetivos. Deixe de ingenuidade. Ninguém vai ter pena de você, assistir e se inscrever para te ajudar apenas, o tempo das pessoas é precioso. 
Envie vídeos periodicamente: tenha constância. Envie muitos vídeos de qualidade, de preferência diariamente.
Tenha foco: não adianta perder tempo visitando um monte de canais pedindo para as pessoas se inscrever em seu canal. Você não ganha dinheiro por ter muito inscritos. Inscritos apenas mostra sua popularidade. Eles tem que vir de modo espontâneo, já vi muita gente pedindo para eu me inscrever em seu canal e quando vou visita-lo nem vídeo postado tem. Como você quer vencer se não trabalha?
Pare de perder tempo pedindo para as pessoas se inscrever em seu canal e use seu tempo para fazer vídeos interessantes.
Não desista, insista: ter sucesso não é fácil, não é rápido. É necessário muito trabalho, muita dedicação e amor pelo que faz. Então, escolha um tema o qual goste realmente, para poder insistir muito, pois você não vais fazer sucesso rápido. E ganhar dinheiro então, vai demorar bastante, as vezes até um ano de muito trabalho para ser reconhecido. Mas não pense que vai ficar rico com a monetização do youtube. Ela é apenas uma renda extra. Sofre altos e baixo conforme variação do mercado de anúncios. Você pode ver seus ganhos crescerem em um mês e despencar em outros. Por isso tem que ter muita garra para continuar e não desistir.
Aproveite as oportunidades, mas não seja tolo: se seu canal crescer, muitas oportunidades podem surgir. Agora, não ache que fazendo propaganda de graça vai ser chamado para ser anunciante de uma grande marca. Não caia nessa, as grandes marcas só chamam celebridades para anunciar. Não faça propaganda de graça nos seus vídeos. Você  trabalhou muito para ter um canal decente. Se concentre em continuar trabalhando e aprimorando seu canal e sua imagem, o  resto é consequência.
Entre para uma boa rede e trabalhe mais ainda: nós estamos com a  FULLSCREEN já faz uns três anos, mas isso não significa ter de trabalhar menos, ao contrário. A rede Fullscreen gerencia diversos contratos de propaganda no youtube, assim quando fazemos parte da rede temos mais oportunidade de anúncios em nossos vídeos. Mas para ser aceito na rede seu canal tem que ter conteúdo e enviar vídeos periodicamente. Assim que você pedir para entrar na FULLSCREEN, eles farão uma análise em seu conteúdo e você será aceito se for um canal ativo. No começo até parece que não é uma boa ideia, mas com o seu trabalho a rede se empenhará a ajuda-lo e buscar mais anunciantes para o seu canal. VISITE A FULLSCREEN!
   Então, mãos a obra!

  Muito trabalho, muito sucesso!



VEJA ESSA RECEITA PASSO A  PASSO EM NOSSO VÍDEO:

TODAS AS RECEITAS CULINARIATERAPIA

RECEITAS TESTADAS

RECEITAS DA HANNA SOPHIA CULINARIATERAPIA