sábado, 27 de fevereiro de 2016

Arroz de forno da mamãe. Por Aninha Saboya

Saboroso arroz de forno muito fácil de fazer, com mussarela, requeijão e presunto , para fazer bonito para sua mamãe.








Ingredientes:

4 xícaras (chá) de arroz cozido;
100 g de mussarela ralada;
100 g de presunto cortado em cubos pequenos;
1 cenoura ralada;
2 colheres (sopa) de salsa picada;
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
½ pote de requeijão;
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar.
Dica: aproveite sobras de arroz e de legumes.
Enviada em: 16/04/2015 17:14 por Ana Saboya


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